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 Appel à porteur.se.s de projet : Gérance d’un café multiservice en milieu rural

 Sommecaise en région Bourgogne-Franche-Comté

 

SAS 1000Cafés : 

1000 cafés est une initiative du GROUPE SOS qui a pour but de recréer du lien social dans les communes rurales. Elle contribue à redynamiser les territoires par la création ou la reprise de cafés multiservices dans des communes de moins de 3500 habitant.e.s. qui n’ont plus de café ou risquent de le perdre.

Les principes de l’initiative “1000 cafés” du GROUPE SOS sont :

  • Faire du café un espace de convivialité multi-services qui proposera un café et une gamme de services de proximité qui n’existent plus dans la commune ;
  • Créer un café au plus près de chaque territoire : faire participer les habitant.e.s des communes, écouter leurs besoins et envies, c’est s’assurer que le café vivra pleinement demain ;
  • Accompagner le café dans la création et la gestion au quotidien : faciliter l’accès aux locaux, mutualiser des fournisseurs, proposer des outils de gestion, accompagner les relations avec les institutions, …

L’initiative 1000 cafés a été lancée en septembre 2019 et nous comptons déjà un réseau de cafés multiservices en pleine croissance. 

Si vous souhaitez vous lancer dans une aventure entrepreneuriale au service de la convivialité de votre village, si vous voulez être au cœur d’un projet pensé pour et par les habitant.e.s, alors portez-vous candidat.e !

Mission : 

Nous recherchons actuellement candidats pour la gérance du futur café multiservices à Sommecaise, commune de 375 habitant.e.s environ située dans le département de l’Yonne, qui ouvrira dans le cadre de l’initiative « 1000 cafés ».

Nous recherchons avant tout des personnalités garantissant la convivialité du lieu, capables de co-construire les services de proximité répondant aux besoins identifiés en lien avec la commune, en adhésion avec les valeurs de l’économie sociale et solidaire. Des qualités de gérant, de commerçant ainsi qu’une réelle volonté d’entreprendre sont clés pour ce poste.

Le/la candidat.e à la gérance doit remplir les conditions liées à l’octroi d’une licence de débit de boissons, à savoir : être majeur ou mineur émancipé ; ne pas être sous tutelle ; ne pas avoir été condamné à certaines peines notamment pour une infraction pénale ou proxénétisme (interdiction définitive), ou pour vol, escroquerie, abus de confiance (l’incapacité peut être levée au bout de 5 ans).

La restauration étant une activité socle pour ce projet, les candidat.e.s devront justifier d’une expérience en restauration, ou à défaut une bonne maîtrise des techniques culinaires.  Les autres services pressentis sont : bar, animation (capacité à organiser des soirées avec une restauration à thème), petite épicerie avec mise en valeur des producteurs locaux, relais poste, dépôt de pain, vente de la presse régionale, point numérique. 

La perspective de contribuer à la revitalisation rurale en prenant la gérance d’un café multiservice vous séduit ? Rejoignez maintenant l’initiative 1000Cafés !

Profil recherché : 

  • Vous êtes disponible et prêt à vous engager dans une démarche entrepreneuriale 
  • Vous souhaitez vous engager en faveur de la ruralité et de la redynamisation des petites communes. 
  • Vous justifiez d’au moins une expérience dans le secteur de la restauration
  • Vous maitrisez les techniques culinaires essentielles
  • Vous avez des bases solides en gestion et faites preuve de rigueur et d’organisation
  • Vous êtes fédérateur et maîtrisez les outils de communication.
  • Vous êtes motivé(e), sérieux(se), adaptable, proactif(ve) et avez un fort intérêt pour les valeurs de l’économie sociale et solidaire.

Pas de logement prévu pour le futur.e gérant.e.

Date limite de candidature : Vendredi 25 juin 2021

Accompagnement vers l’ouverture : Juillet à Octobre

Ouverture envisagée : Novembre 2021

Lieu de travail : Sommecaise (89)

Statut : gérant mandataire 

Rémunération : Rémunération de 1 700 € brut mensuel et intéressement à hauteur de 30 % sur le résultat net avant impôt. 

Candidature par mail : recrutement@1000cafes.org 

 

Une nouvelle mise à jour de notre espace coronavirus est à consulter.

Soyez Vigilants! Même si les chiffres de l’épidémie sont à la baisse actuellement, nous vous rappelons que la COVID est un virus dangereux qui peut amener de lourdes séquelles.  Portez le masque, évitez de vous rassembler et pensez vaccination. 

 

espace coronavirus

(L’éclairage public de Sommecaise sera éteint à 20H30 tout le temps du couvre-feu)

Vous y trouverez les informations essentielles, les consignes gouvernementales et les attestations que vous trouvez aussi sur le bloc latéral droit de la page d’accueil.

Concernant les chiffres quotidiens, vous pouvez vous référer à :

Santé publique France

Enfin, vous pouvez télécharger l’application TousAntiCovid où vous trouverez les informations du département et de la France entière :

TousAntiCovid

Respectez les gestes barrières et prenez soin de vous.

Pour retrouver des informations sur la vaccination et les centres de vaccination

Les centres de vaccination de l’Yonne :

NE VOUS PRESENTEZ PAS SANS PRENDRE RDV ET INFORMEZ VOUS SI VOUS FAIGES PARTIE DES PERSONNES PRIORITAIRES;

L’équipe municipale


Permanence de mairie : 

  • Lundi de 16h à 18h
  • Jeudi de 10h à 12h

Chère Madame, Cher Monsieur,

Bienvenue sur le site officiel de la commune de Sommecaise.

Notre équipe municipale est très heureuse de vous permettre d’accéder à ce portail d’informations dédiées à notre village.

L’outil mis à votre disposition n’est pas un simple site internet mais a vocation à apporter tous les renseignements dont vous pourriez avoir besoin pour mieux connaître Sommecaise ou pour mieux y vivre.

Il nous semble en effet
important de faire participer nos concitoyens à la vie de la commune aussi bien pour profiter des activités proposées que pour partager des projets communs.

A l’heure d’internet et de la modernisation de l’administration, nous souhaitons vous proposer de véritables services en ligne, prolongement de ceux assurés par la mairie et son personnel aux heures d’ouverture.

Vous trouverez donc dans les rubriques proposées un certain nombre de renseignements pratiques, les noms des personnes à contacter pour des services précis ou encore les liens vous envoyant vers les informations recherchées.

Ce portail est non seulement un lien supplémentaire qui se tisse avec notre village mais également un gage d’égalité et de solidarité accessible aux personnes en situation de handicap, habitantes ou non de Sommecaise.

Cordialement.

Patrick DUMEZ

Maire de Sommecaise